MSG 조미료를 왜 못먹게 하는가?? 정부도 100% 안전하다고 인정함.

사람들의 잘못된 인식때문에 맛있는 음식으로 먹지 못하는것은 정말 화나는 일이다. 특히 정부도 안전하다고 인정한 MSG 조미료를 집에서 못먹는 것은 너무 억울하다.

특히 가장 억울한 것은 라면에 MSG를 넣어서 먹으면, 정말 감칠 맛이 도는데, 우리나라 라면에는 MSG가 안들어가 있다.

오히려 수출하는 라면에 MSG가 들어가 있기때문에 수출한 라면이 더 맛있다고 한다.

이런 잘못된 인식때문에 맛있는 음식을 먹지 못하는 것은 너무 화가나서, MSG 조미료에 대한 올바른 정보를 공유 한다.

1. MSG란 무엇인가? MSG 화학적 구성요소 

2. MSG에 대한 잘못된 소문은 어디서 나왔는가? 

3. 식약처에서도 안전하다고 말하였다.

잘못된 인식이 없어지고, 제발~제발~라면에 MSG를 넣어줬으면~한다~

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MSG란 무엇인가?

정리를 하자면,

MSG는 아미노산(글루탐산)에 나트륨이 붙은 화학 조미료이다.

단백질 = 아미노산이 모여 이루어져 있다. 

따라서 글루탐산은 몸에 필수 요소

인공적으로 만들었다는 이유로, 몸에 건강하지 않다는 논리로 이야기하는 것은 정말 잘못된 논리다.

정리를 하자면,

MSG는 아미노산에 나트륨이 들어간 것이다.

공신력 있는 식약처에서는 보증하는 음식이라고 하였다.

제발 잘못된 인식이 바로 잡혀서, 수출 라면이 아닌 슈퍼에서 사는 라면을 먹는 날이 오기를 바랍니다.

식약처에서 MSG는 평생 먹어도 안전하다고 인정하였다. 아래의 기사는 2014년 6월에 나온 기사다. 하지만 아직도 화학 조미료라는 이유로 거리를 두는 사람들이 많다.